北京商報訊（記者 王曉然 王瑩瑩）凱度消費者指數(shù)與貝恩公司6月22日發(fā)布2019年中國購物者報告顯示，2018年快速消費品平均售價提高了4.6%。

從整體看，電商渠道增長略有放緩，2017-2018年增長為30.6％，相比2014-2018年間的年平均增長35.1％有所下降。在一線城市，電商滲透率已經穩(wěn)定在80%左右。而在低線城市，預計電商滲透率增長仍將持續(xù)至少3-4年，將成為未來線上渠道的擴張引擎。

“隨著快速消費品市場的復蘇，我們看到高端化趨勢繼續(xù)發(fā)揮了重要作用，中國消費者對改善健康和生活方式的產品越發(fā)青睞。”貝恩公司全球合伙人、大中華區(qū)消費品及零售業(yè)務資深領導布魯諾說。“雖然某些品類的滲透率和購買頻率可能已經觸頂，但平均售價仍有充足的上升空間。過去兩年的購物者行為數(shù)據(jù)顯示，品牌商仍然可以采取行動進一步促進消費者的購買意愿，從而推動一些銷量平平或者下滑的品類再度增長。”

此外，線下零售也開始出現(xiàn)轉機。事實上，此前隨著電商渠道的迅速崛起，大多數(shù)實體店業(yè)態(tài)的市場份額一直在逐步下滑。但如今，線下零售商有機會通過更小、更靈活的業(yè)態(tài)，突破低迷，恢復增長勢頭。例如基于分析的10個食品和飲料品類后發(fā)現(xiàn)，自2016年以來，在傳統(tǒng)渠道（雜貨店），在外消費食品和飲料銷售額的復合年均增長率為14%， 2018年占傳統(tǒng)渠道總銷售額的80%。同樣這10個品類，在外消費也推動了其在便利店銷售額的增長，過去兩年，在外消費商品銷售額復合年均增長17%，占便利店總銷售額的88%。

報告指出，新零售業(yè)態(tài)的加速發(fā)展為零售商帶來了新的機遇，從以大眾市場、線下為主，轉向無縫化、多渠道的未來購物方式。報告認為，實體店依然有光明的前景，但線下零售商必須改進策略，來適應這種新的環(huán)境。