從5月下旬開始，全國多地開啟“燒烤模式”，熱浪席卷華南大部、江南東部等地。隨后，北方多地遭遇2019年以來首輪高溫天氣，北京高溫預(yù)警持續(xù)3-4天，最高氣溫達到40℃。

全國高溫預(yù)警

波及8億人7月底，今年首個全國“熱哭”預(yù)警地圖發(fā)布。西北地區(qū)東部、遼寧西部、華北大部、黃淮、四川盆地中東部、江淮、江漢、江南、華南及南疆盆地等地出現(xiàn)35℃以上高溫天氣，部分地區(qū)最高氣溫可達37℃以上。其中7月26日是本輪高溫范圍最大的一天，波及人口約8億人，部分地區(qū)的體感溫度甚至超過55℃。

江南靠空調(diào)續(xù)命

青海西藏涼爽舒適在這輪高溫中，新疆大部、黃淮、江淮、江南等地酷熱難耐，必須開空調(diào)，尤其是江南一帶就靠空調(diào)續(xù)命了，不僅是白天開，晚上還要連軸轉(zhuǎn)，需開啟空調(diào)超長待機模式。而西北地區(qū)東部、西南地區(qū)東部、以及東北部分地區(qū)由于氣溫普遍在35℃以下，略感悶熱，開不開空調(diào)隨心情;西藏、青海以及東北中北部等地天氣舒適涼爽，完全不需要開空調(diào)，也是夏季避暑的好去處。

夜晚悶熱不減空調(diào)持續(xù)開機

高溫不僅導(dǎo)致多個城市白天酷暑難耐，夜間炎熱感也絲毫沒有緩和。南京、上海、武漢、長沙、廣州等十大城市夜間氣溫仍維持在28℃以上，加上上述城市濕度普遍在80%以上，悶熱感依舊明顯，空調(diào)整晚都不能關(guān);重慶、天津、濟南、石家莊夜間氣溫在27-30℃之間，空調(diào)至少要開到凌晨3-4點;北京、西安、成都夜間氣溫在24-28℃之間，空調(diào)需持續(xù)開到晚上9-11點。

酷暑難耐

高溫多地用電量創(chuàng)新高高溫和空調(diào)的持續(xù)使用造成夏季用電量激增，國家能源局發(fā)布7月全社會用電量數(shù)據(jù)顯示，7月，全社會用電量6072億千瓦時，同比增長9.9%。其中江蘇、山東、上海、安徽、湖南等省（市）用電負荷創(chuàng)歷史新高。國家能源局數(shù)據(jù)顯示，1-7月，全社會用電量累計35578億千瓦時，同比增長6.9%。其中城鄉(xiāng)居民生活用電量4713億千瓦時，增長4.9%。

全國“吃瓜群眾”吃掉世界上70%西瓜

夏天消暑自然離不開西瓜，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的數(shù)據(jù)，2018年我國西瓜年產(chǎn)79269592噸，占全球產(chǎn)量70%，此外，中國每年還進口大約20萬噸西瓜，平均每人每年消費超100斤西瓜，是當(dāng)之無愧的吃瓜第一大國。而全球排名第二的土耳其西瓜產(chǎn)量只有393萬噸，從第二到第十加起來，西瓜產(chǎn)量只有中國的1/4。

北京、昆明、上海人均出游消費高

高溫并不能阻擋人們出游的熱情，根據(jù)攜程近日發(fā)布的《暑期旅游度假人氣與消費指數(shù)》，今年暑期出游人數(shù)預(yù)計將超10億人次，全國出境游人次將超過3000萬。其中7月全國旅游人數(shù)環(huán)比上漲39%，單次旅游人均消費環(huán)比上漲12%?！吨笖?shù)》顯示，7月國內(nèi)游熱度明顯超過去年同期。從攜程平臺上數(shù)以萬計的國內(nèi)游訂單看，目前報名最熱門的跟團游目的地分別是北京、昆明、張家界、麗江、桂林、貴陽、三亞、西安、廈門和青島。而“消費力前十強城市”依次為北京、昆明、上海、沈陽、烏魯木齊、哈爾濱、南京、杭州、深圳、福州。北京、昆明、上海位列榜單前三位，其中北京人7月出游的單次花費達3887元。

高溫拉動夜游經(jīng)濟男性游客優(yōu)勢占比

近日，全國多地白日氣溫突破35℃，帶火夜游經(jīng)濟。不少游客開啟“晝伏夜出”模式，大量夜晚游樂產(chǎn)品受到消費者青睞。對于景區(qū)和目的地、商戶和旅行社而言，夜游拉長了游客駐留時間，帶來了新的流量和商機，成為刺激休閑旅游消費升級的利器。

國內(nèi)最大的在線旅行社攜程發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，進入夏季以來，含有夜間游覽特色活動的跟團游、門票、一日游等夜間產(chǎn)品瀏覽量增長約60%，最近兩周預(yù)訂增量更是超過100%。平臺新上線的夜游系列產(chǎn)品也受到消費者追捧。攜程數(shù)據(jù)顯示，從包含夜游項目的旅游產(chǎn)品預(yù)訂人數(shù)看，今年暑期十大夜游人氣城市是上海、重慶、廈門、三亞、麗江、廣州、北京、成都、西安、烏鎮(zhèn)。其中上海浦江兩岸，重慶洪崖洞等、北京后海、杭州西湖等景點到了晚上人氣甚至反超白天，成為夜生活好去處。

數(shù)據(jù)顯示，在夜游游客中，有近一半都是30-39歲，高達44%。“90后”、“00后”占了約三成。而在性別分布中，男性占比更高，達到了67%。

在家靠空調(diào)，出門靠防曬

來自天貓的數(shù)據(jù)顯示，今年“6·18”開場就有近4000萬人上天貓搜索防曬單品，美妝日開場后的第一小時，全平臺防曬類目成交對比去年同期更是勁增超800%。兩天內(nèi)聚劃算會場就有超過55萬件防曬霜賣出，由此帶動的成交量已超4000萬件。此外，天貓上各種各樣的防曬新物種備受歡迎，除防曬霜和防曬噴霧外，臉基尼、防曬服、漁夫帽都成了熱銷單品。僅僅帽子一個品類，在天貓五天就售出100萬件，其中采用專業(yè)防曬面料的功能性防曬帽成了主流選擇。

來自蘇寧易購的數(shù)據(jù)顯示，一周時間，防曬霜、防曬服、UVCUT、遮陽傘、墨鏡和口罩抗曬六件套，銷量同比增長421%、329%、109%、223%、313%和162%。

高溫刺激外賣量暴漲兩大外賣平臺先后宕機

夏季的高溫并沒有阻擋消費者對美食的追求，相當(dāng)數(shù)量的消費者由于高溫放棄了在家做飯和外出就餐，轉(zhuǎn)而選擇用手機點外賣，從而刺激了外賣數(shù)量的激增。餓了么數(shù)據(jù)顯示，越來越多的消費者因高溫天氣而選擇在家點外賣，而且是在午餐和晚餐時段，平臺在“高溫周”一周訂單量超過21單，而平時日均單量是3單以上，其中北京地區(qū)高溫期間外賣數(shù)量增長了4%。據(jù)了解，此類，“外賣避暑用戶”在北京近千人，一些“90后”消費者一天點單量為2-5單，最宅的一位消費者一周單量為77單，日均超過10單。

如此大規(guī)模的點單，一度導(dǎo)致外賣平臺宕機。7月底的一天，美團外賣和餓了么這兩家外賣平臺都出現(xiàn)了服務(wù)器異常、無法使用的情況。部分用戶無法加載頁面，無法查看外賣運送情況，已領(lǐng)的會員兌換券無法使用等等。

小龍蝦繼續(xù)得寵夜市

對于很多中國人來說，消夏美食的菜單上必定少不了小龍蝦的名字。蘇寧公布的數(shù)據(jù)顯示，今年入夏以來的宵夜時段，小龍蝦訂單量同比增長367%，另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局發(fā)布的《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》，小龍蝦的消費旺季始于4月，5-8月最盛，9月開始淡出。

近年北上廣深等城市小龍蝦餐廳數(shù)量呈現(xiàn)出快速上漲趨勢，其中廣州市、上海市同比分別增加了2448家和1326家。大量商家涌入小龍蝦餐飲市場，除從事小龍蝦專營店外，還紛紛做起小龍蝦兼營，如必勝客、肯德基分別推出了小龍蝦披薩、小龍蝦帕尼尼等產(chǎn)品。從消費渠道來看，80%的小龍蝦通過堂食渠道（包括夜宵攤）售賣，20%的小龍蝦通過互聯(lián)網(wǎng)渠道售出。

而從消費者年齡結(jié)構(gòu)看，小龍蝦的消費受眾以20-39歲的年輕群體為主，其中18-25歲的消費者占比68%。50歲以上消費群體和19歲以下消費群體占比相對較少。外賣小龍蝦則以“80后”、“90后”為主流消費群。

啤酒銷量隨高溫大漲炎炎夏日，與小龍蝦同樣銷量大增還有啤酒。據(jù)食品飲料行業(yè)的線上銷售數(shù)據(jù)顯示。6月啤酒銷售量同比增長16.24%。銷售均價同比提升9.74%整體呈現(xiàn)量價齊升態(tài)勢。而隨著全國普遍高溫，一年中啤酒銷售的最旺季也隨之而來。此外，蘇寧數(shù)據(jù)顯示，同一時間段內(nèi)，啤酒訂單量同比增長284%，其中鮮啤消費占比29%，廣州、上海、西安的年輕人最愛夜間下單買酒喝。

席卷全球的熱浪大數(shù)據(jù)

今年6月底，世界氣象組織發(fā)表聲明稱，2015-2019年，很有可能成為地球上“自有記錄以來最熱的5年”。不斷增加的溫室氣體濃度引發(fā)全球熱浪，歐洲多地氣溫十分罕見地超過40攝氏度，印度、巴基斯坦和中東部分地區(qū)氣溫更是頻頻突破50攝氏度。

歐洲：家庭空調(diào)安裝率不足6%由于歐洲氣候以溫帶為主，全年溫和多雨，歐洲大陸大部分地區(qū)夏天平均氣溫在15-25攝氏度，無需安裝空調(diào)。此外，歐洲人節(jié)能環(huán)保意識強，家庭安裝空調(diào)需要過“環(huán)保關(guān)”，有的國家甚至禁止安裝。此外，由于近年夏季高溫，空調(diào)價格不斷上漲，也在一定程度上影響了銷量。據(jù)英國比價網(wǎng)站PriceSpy數(shù)據(jù)，依照不同品牌，一臺便攜式空調(diào)的價格從200歐元至700多歐元不等，今夏英國的風(fēng)扇和空調(diào)價格又上漲了40%之多。

法國：冰淇淋、啤酒賣到斷貨市場調(diào)研公司尼爾森日前公布的數(shù)據(jù)，今年法國創(chuàng)紀錄的高溫在很大程度上改變了消費者的生活習(xí)慣，并帶動了“炎熱經(jīng)濟”井噴。飲食方面，凍湯和鮮醬汁等降暑湯食的消費量增長27%，橙汁等濃縮飲料的消費量增長26.8%。冰淇淋的消費量上升也是順理成章。高溫還導(dǎo)致一些商品的供應(yīng)斷檔。比如冰淇淋和馬蘇里拉奶酪的庫存缺貨比例達14%，礦泉水缺貨達10%，啤酒和蘋果酒缺貨達9%，都高于正常水平。

德國：飲料和啤酒制造商紛紛提高產(chǎn)量高溫導(dǎo)致德國啤酒銷量大增，價格比去年同期上漲5%左右，各大釀酒廠都出現(xiàn)了多次循環(huán)使用的啤酒瓶和酒瓶箱周轉(zhuǎn)不過來的情況。與此同時飲料價格上漲，葡萄酒、可口可樂、礦泉水的價格紛紛上揚2%以上。

日本：推出預(yù)防脫水和中暑的飲料日本麒麟啤酒在7月下旬把產(chǎn)量增加了20%，朝日飲料推出有助預(yù)防脫水和中暑的含鈉飲料，三得利把主力產(chǎn)品Premium Malt's在7—8月的產(chǎn)量增加15%-20%。

美國：高溫引發(fā)紐約斷電受高溫天氣影響，美國紐約最高氣溫高達37攝氏度以上，體感溫度超過40攝氏度。7月末的一晚紐約出現(xiàn)大面積停電，布魯克林區(qū)、皇后區(qū)以及市郊等地5萬多用戶受到影響。部分地區(qū)停電后，電力部門又切斷了布魯克林區(qū)3萬多個用戶的用電以便維修，避免更大范圍停電。此外，美國西部出現(xiàn)破紀錄熱浪，加州從南到北都處于“炙烤”狀態(tài)，舊金山國際機場10日溫度達37.7攝氏度，創(chuàng)下歷年來6月最高溫紀錄。

編輯 / 李卉