北京商報(bào)訊（記者 張?zhí)煸?月31日，北京商報(bào)記者由美團(tuán)了解到，太二酸菜魚將與美團(tuán)在外賣、到店的全場(chǎng)景下進(jìn)行新的合作，包括開(kāi)設(shè)品牌衛(wèi)星店及共同探索“神會(huì)員”等營(yíng)銷模式創(chuàng)新。據(jù)了解，簽約現(xiàn)場(chǎng)雙方表示將計(jì)劃2024年開(kāi)出50家品牌衛(wèi)星店。

據(jù)了解，太二酸菜魚已在廣州、深圳、上海和廈門四座城市開(kāi)設(shè)了“店面更小、員工更少、不做堂食”的門店。此前九毛九集團(tuán)發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，將引入外賣衛(wèi)星店等新業(yè)務(wù)模式。自今年5月份以來(lái)，太二酸菜魚已經(jīng)在全國(guó)各大城市開(kāi)設(shè)了30多家外賣“衛(wèi)星店”。

實(shí)際上，今年4月，美團(tuán)外賣正式推出了“品牌衛(wèi)星店”萬(wàn)店返傭計(jì)劃，含傭金返還、超1億元流量扶持以及免費(fèi)AI選址、選品、精準(zhǔn)營(yíng)銷服務(wù)等扶持措施。目前，老鄉(xiāng)雞、海底撈等品牌均已探索了衛(wèi)星店模式，餐飲品牌密集探索衛(wèi)星店，或許源自于降低房租成本、適應(yīng)消費(fèi)新趨勢(shì)的多重原因。