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全聚德集團旗下仿膳茶社開業(yè)

出處:北京商報 作者:張?zhí)煸?/span> 網(wǎng)編:郭繽璐 2024-08-28

北京商報訊(記者 張?zhí)煸?月28日,全聚德集團旗下中華老字號仿膳飯莊舉辦了“樂饗御點美饌 福壽膳馫玖玖——慶祝仿膳飯莊創(chuàng)建99周年”活動。在仿膳品牌創(chuàng)建99周年之際,仿膳飯莊開辟專區(qū),全新打造仿膳茶社餐飲品牌,提供宮廷風(fēng)味糕點系列、應(yīng)節(jié)壽意•龍鳳喜餅糕點系列和便民糕點主食系列等產(chǎn)品。

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同時,活動現(xiàn)場,全聚德集團黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍帶隊敬匾,仿膳飯莊全體員工齊聲朗誦“仿天之膳、盡人之善”品牌理念。據(jù)介紹,創(chuàng)業(yè)之初,仿膳茶社規(guī)模很小,除了賣茶水以外,主要是宮廷小吃以及熱菜小炒,品種有豌豆黃、蕓豆卷、小窩頭、肉末燒餅等。1956年,仿膳茶社更名為仿膳飯莊,并由著名作家老舍先生親筆題寫牌匾。

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