北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐）9月25日，北京商報(bào)記者了解到，海底撈上新5款秋季新品，涵蓋涮品、主食、飲品三大品類，在滿足時(shí)令滋補(bǔ)需求的同時(shí)，將地理標(biāo)志產(chǎn)品搬上餐桌，為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的健康、美味體驗(yàn)。據(jù)了解，本次上新，從啟動(dòng)到正式上市歷經(jīng)6個(gè)月之久，從70余款新品中層層篩選，經(jīng)過多次盲選內(nèi)測(cè)，并由北京、上海、廣州、成都等地超400名消費(fèi)者盲測(cè)品鑒，反復(fù)打磨，最終才將這5款優(yōu)選新品端上餐桌，成為海底撈和消費(fèi)者共同選擇出的秋季新品。

海底撈執(zhí)行董事、副總經(jīng)理、產(chǎn)品委員會(huì)主任宋青表示：本次秋季上新，海底撈延續(xù)了夏季新品的地域美食路線，在用心嚴(yán)選好食材的同時(shí)，以期為中國(guó)好產(chǎn)區(qū)、好產(chǎn)品提供發(fā)展平臺(tái)，借助海底撈全國(guó)1300余家門店讓特色區(qū)域美味走向更廣闊的舞臺(tái)。