10月15日至18日，以“乳業(yè)向未來(lái)：推動(dòng)世界可持續(xù)發(fā)展”為主題的2024世界乳業(yè)峰會(huì)在法國(guó)巴黎舉行，金典作為亞洲受邀參展的有機(jī)奶品牌正式亮相。世界乳業(yè)峰會(huì)由全球最具權(quán)威性的乳制品行業(yè)組織國(guó)際乳聯(lián)（IDF）主辦，是全球規(guī)格最高、規(guī)模最大的乳品行業(yè)盛會(huì)，金典以其世界級(jí)的品質(zhì)實(shí)力和卓越的可持續(xù)發(fā)展成果，受到來(lái)自世界各地專(zhuān)家和消費(fèi)者的特別青睞。

▲金典亮相2024世界乳業(yè)峰會(huì)

峰會(huì)期間，全球乳業(yè)最具含金量的獎(jiǎng)項(xiàng)“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單正式揭曉，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶榮獲“新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，是本次峰會(huì)唯一獲獎(jiǎng)的中國(guó)品牌。

乳業(yè)最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上 金典斬獲IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)

“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”作為全球乳制品行業(yè)的最高榮譽(yù)，代表著年度行業(yè)發(fā)展的巔峰成就。去年，“用行動(dòng)告白地球-金典無(wú)印刷無(wú)油墨環(huán)保包裝”因其為全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出的創(chuàng)新貢獻(xiàn)，榮獲“可持續(xù)包裝創(chuàng)新”獎(jiǎng)。今年，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶榮獲“新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，再次印證金典在產(chǎn)品創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的卓越成就。

▲金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶榮獲“新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)”

“乳鐵蛋白對(duì)消費(fèi)者具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶具有非常高的技術(shù)含量。”中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊表示。作為牛奶中重要且珍貴的活性蛋白，乳鐵蛋白具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，被稱(chēng)為“奶黃金”，但乳鐵蛋白提取工藝技術(shù)復(fù)雜、行業(yè)門(mén)檻高，金典對(duì)常溫活性乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)的突破性首創(chuàng)，進(jìn)一步滿(mǎn)足了全球消費(fèi)者對(duì)免疫健康的需求。

▲中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊品鑒并評(píng)價(jià)金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶

基于16年的科研積累，金典首創(chuàng)的乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率由原來(lái)的10%提高到了90%以上，打造出全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶，提升了中國(guó)食品科技的全球話語(yǔ)權(quán)，也進(jìn)一步為全球消費(fèi)者的免疫健康保駕護(hù)航。

▲國(guó)際乳聯(lián)科學(xué)與計(jì)劃協(xié)調(diào)委員會(huì)主席Jamie Jonker揭曉獲獎(jiǎng)結(jié)果

與消費(fèi)者共踐有機(jī)生活

為全球乳業(yè)可持續(xù)注入活力

世界乳業(yè)峰會(huì)和“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”旨在鼓勵(lì)全球乳業(yè)創(chuàng)新，也致力于推動(dòng)行業(yè)落實(shí)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，助力全球乳業(yè)邁向更加美好、更可持續(xù)的未來(lái)。金典在碳中和與可持續(xù)發(fā)展方面也給全球乳業(yè)代表留下非常深刻的印象。環(huán)保新品金典呼倫貝爾有機(jī)植物基一體蓋牛奶、金典低碳環(huán)保純牛奶亮相會(huì)場(chǎng)，受到現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的廣泛贊譽(yù)。

“金典這款一體蓋產(chǎn)品踐行可持續(xù)發(fā)展理念，符合歐盟最新規(guī)定，瓶蓋與瓶身連為一體，可以實(shí)現(xiàn)整瓶一起回收再利用。”全球領(lǐng)先的食品加工與包裝提供商利樂(lè)的大客戶(hù)總監(jiān)Stefan Follet談道。金典呼倫貝爾有機(jī)植物基一體蓋牛奶采用一體蓋的設(shè)計(jì)，便于整包回收再利用。同時(shí)，包裝采用可再生甘蔗植物基，整包可有效減碳33%。這也是中國(guó)首款植物基一體蓋牛奶產(chǎn)品，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)空白。

▲利樂(lè)大客戶(hù)總監(jiān)Stefan Follet品鑒并評(píng)價(jià)金典呼倫貝爾有機(jī)植物基一體蓋牛奶

Stefan Follet對(duì)金典低碳環(huán)保純牛奶“如木包裝”的設(shè)計(jì)也贊譽(yù)有加，認(rèn)為“采用如木包裝，在印刷中減少了油墨的使用，更加綠色低碳，可以更好助力可持續(xù)未來(lái)。”金典低碳環(huán)保純牛奶為了進(jìn)一步踐行“低碳減碳”的概念，內(nèi)包去掉了便于印刷圖案的漂白涂層，保持了原木紙漿的顏色和纖維紋理，紙板經(jīng)過(guò)了FSC®森林認(rèn)證，支持森林可持續(xù)管理，同時(shí)，外包裝也采用了減少油墨的牛皮紙包裝，更加低碳環(huán)保。

從產(chǎn)品創(chuàng)新到可持續(xù)創(chuàng)新，金典始終堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)有機(jī)奶發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“品類(lèi)首創(chuàng)”到“全球領(lǐng)先”的品牌躍升。面向未來(lái)，金典將以中國(guó)有機(jī)乳品開(kāi)拓者和引領(lǐng)者之姿，不斷創(chuàng)新高品質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)更高品質(zhì)健康生活的需求，讓全球更多消費(fèi)者愛(ài)上來(lái)自中國(guó)的有機(jī)力量。