北京商報(bào)訊（記者 張?zhí)煸?1月13日，北京商報(bào)記者了解到，海底撈子品牌火焰官BarBecue首店落地?zé)o錫，據(jù)介紹，該品牌主打燒烤產(chǎn)品，提供澳洲M6-7級(jí)和?？敬?、呼倫貝爾羊肉、澳洲牛肋條等食材。服務(wù)上，火焰官BarBecue由服務(wù)員為每桌顧客提供幫烤服務(wù)，還提供吧臺(tái)調(diào)酒、駐唱演出、免費(fèi)美甲和玩偶互動(dòng)等。

據(jù)了解，火焰官BarBecue是海底撈旗下首個(gè)烤串品牌。今年8月份，海底撈宣布實(shí)施“紅石榴計(jì)劃”，旨在鼓勵(lì)孵化和發(fā)展更多的餐飲新品牌，推動(dòng)餐飲服務(wù)創(chuàng)新。目前，海底撈已孵化焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)?、小嗨愛炸、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個(gè)賽道的子品牌。