“不建議長期喝綠瓶水，它就是不值錢。”農夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒時隔3個多月后再次發(fā)聲，回應“網曝”、接班人等種種質疑的同時，再次“硬剛”水行業(yè)。不過，這次鐘睒睒槍口向內，直言農夫山泉新推出的飲用純凈水（綠瓶水），是“一氣之下”的決定，主要是為了“恢復名譽”。鐘睒睒談到痛恨低價戰(zhàn)，但水行業(yè)受農夫山泉的低價攻勢影響，已經打破“一元價格帶”。

水質之爭

圍繞純凈水還是礦泉水更好的討論，已經持續(xù)了20多年，如今又被擺上臺面。

近日，鐘睒睒在江西贛州參加活動，在談及今年推出綠瓶水的初衷時表示，“說句老實話，那個時候是一氣之下，是為了恢復我的名譽。我要告訴大家，飲用天然水（紅瓶水）就是值這個錢，綠瓶水就是不值錢。但我仍然不希望大家去喝綠瓶水”。

今年2月，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后離世，隨后網絡上出現了一些有關農夫山泉與娃哈哈的傳聞，鐘睒睒也因此受到網絡謠言攻擊。4月，面對不利的輿論，鐘睒睒火速重啟停止了20年的純凈水業(yè)務，并表示重拾純凈水業(yè)務是“給消費者更多的選擇權”。

農夫山泉從純凈水起家，因為純凈水是甜的，才有了“農夫山泉有點甜”的廣告。2000年4月，鐘睒睒在公開場合“炮轟”純凈水，宣布農夫山泉將停止生產純凈水，并通過電視廣告向當時的純凈水發(fā)起攻勢。此番言論，引起69家純凈水企業(yè)聯合指責，矛頭指向農夫山泉不正當競爭。

如今再次談及不做純凈水，鐘睒睒表示，了解到礦物質對人體的重要性后，他就要求停止生產純凈水，全部生產天然水。“現在有人說農夫山泉造謠、不甜了，那是因為水里的礦物質——如鈣和鎂，是苦澀的味道。”

目前，農夫山泉飲用純凈水只做了一個規(guī)格，即550毫升/瓶，沒有生產和飲用天然水一樣1.5升/瓶的包裝。言下之意，鐘睒睒希望，“口渴的時候，臨時買一瓶、兩瓶（綠瓶水）都沒有問題。但整個家庭從早上到晚上長期喝一定是有問題的。大量飲水一定需要礦物質”。

對于鐘睒睒的言論，北京商報記者向娃哈哈集團相關負責人詢問，對方表示，“我們不對他的言論做回應”。娃哈哈桶裝水客服工作人員向北京商報記者表示，“這個是誤解，純凈水和自來水相比，是要純凈很多，肯定更干凈的東西對身體更好。不要過多擔心，如果在家里感覺可以多喝自來水，那也沒問題。自來水也沒有說對身體不好，只是純凈水更好而已”。

價格戰(zhàn)繼續(xù)

北京商報記者注意到，從今年4月底推出飲用純凈水至今，農夫山泉采取低價策略，已經迫使水行業(yè)打破“一元價格帶”。在本地生活平臺上，部分農夫山泉550毫升規(guī)格的飲用純凈水低至8.9元/12瓶，折合不到0.74元/瓶。

受到價格戰(zhàn)波及，娃哈哈596毫升規(guī)格的飲用純凈水低至0.87元/瓶；怡寶555毫升規(guī)格的飲用純凈水低至0.81元/瓶；農夫山泉飲用天然水也不例外，以550毫升規(guī)格的為例，部分渠道低至0.825元/瓶，5升規(guī)格的也降至7元/桶以下。

某北京水站工作人員向北京商報記者表示，目前農夫山泉賣得較好的還是礦泉水，買純凈水的大多還是選娃哈哈和怡寶。

今年10月，有消息稱，鐘睒睒曾在公司內部要求整個包裝水部門立下“軍令狀”，并稱如果不能通過紅瓶水和新上市的綠瓶水搶回市場份額，整個包裝水部門都要“下課”。不過截至目前農夫山泉官方并未對此作出回應。

知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪表示，“鐘睒睒表面上在說農夫山泉內部的兩款產品，更深層次的意思是在向整個行業(yè)、消費者表達，礦泉水比純凈水更好。但從目前來看，不太能左右消費者的想法。因為消費者的自主意識越來越強，不容易被一兩句話左右，特別是娃哈哈在國民消費者心目中有很高的認知度和認可度”。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，“鐘睒睒是用自己的純凈水和天然水的價格做對比，讓消費者潛移默化地接受天然水比純凈水好的觀點”。

不過，根據農夫山泉上半年財報，實現營收221.73億元，同比增長8.4%，但“包裝飲用水產品”的營收情況十分嚴峻，包裝飲用水產品營收首次出現大幅下跌，同比大幅下滑18.3%，跌至85.31億元。

在詹軍豪看來，農夫山泉低價戰(zhàn)略屬于“傷敵一千自損八百”，“農夫山泉的綠瓶水本身就是突擊隊，攪亂整個行業(yè)戰(zhàn)局，從而保護紅瓶水。但從長期來看，如果一直持續(xù)低價戰(zhàn)略，會拉低農夫山泉的品牌價值，紅瓶水本身沒有利潤，甚至可能虧損”。

大消費行業(yè)分析師楊懷玉表示，“鐘睒睒的言論，可能會引發(fā)行業(yè)內部對于水標準的進一步爭論，加劇行業(yè)細分賽道的分裂，也會讓其他企業(yè)創(chuàng)造新的產品概念，引發(fā)行業(yè)內卷”。

今年上半年，華潤飲料的包裝飲用水產品的銷售價格有所下滑。招股書顯示，截至2024年4月30日止4個月，華潤飲料包裝飲用水產品的平均售價較2023年同期有所下降，主要原因是“包裝飲用水產品組合發(fā)生變化，以及在市場競爭激烈的情況下提高了向客戶（主要是經銷商）提供的折扣”。

華潤飲料披露的招股書信息顯示，在整體包裝飲用水市場中，2023年農夫山泉的市場份額占比為23.6%，占據第一；華潤飲料占據18.4%的市場份額，位列第二。

天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往。

北京商報記者 孔文燮