北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐）12月18日，北京商報(bào)記者了解到，北京市大興區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆第二次會(huì)員大會(huì)召開。會(huì)上宣布“大興碳水節(jié)”系列活動(dòng)啟動(dòng)。這一活動(dòng)以老百姓日常生活中必不可少的“碳水美食”為主題，旨在挖掘和展示大興特色碳水美食的獨(dú)特魅力。

大興區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)吳承表示，碳水美食文化扎根于老百姓的生活，全國(guó)各地皆離不開一碗面、一口餅、一盤餃子，碳水節(jié)的舉辦旨在通過文化引導(dǎo)，推廣健康合理的飲食結(jié)構(gòu)，同時(shí)傳遞積極向上的生活態(tài)度。在國(guó)家推動(dòng)餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展的背景下，碳水節(jié)將順應(yīng)政策導(dǎo)向，倡導(dǎo)飲食文化的傳承與創(chuàng)新，為餐飲行業(yè)注入新的活力。