北京商報訊（記者 張?zhí)煸?2月20日，袁記云餃發(fā)布關于北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題的情況說明和道歉。袁記云餃表示，事發(fā)后，品牌主動聯(lián)系消費者，對于投訴意見給予了積極的賠償回應，對于涉事加盟門店已責令停業(yè)整頓一周(12月2日一12月8日)，對涉事門店的店長已做出開除處理，并對其他相關責任人進行了嚴肅處分。

袁記云餃稱，對于政府的監(jiān)督和處理堅決支持，袁記云餃已經(jīng)啟動了內(nèi)部審查機制，全面配合政府監(jiān)管部門的調(diào)查工作，同時進行自查，透明公開每個細節(jié)，不放過任何一個疑點，確保隱患徹底清除。另外，袁記云餃正在強化全員食品安全培訓，自事發(fā)后，袁記云餃再次對全員進行食品安全全流程培訓,提升每一家加盟門店的安全意識和服務水平，讓“安全第一”成為每個袁記人的信念。

據(jù)了解，近日有消費者反映袁記云餃北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對此進行立案調(diào)查。