今夏以來(lái)，日本大米供應(yīng)斷貨、米價(jià)飛漲、庫(kù)存觸達(dá)歷史最低位，被向來(lái)喜歡起綽號(hào)的日本媒體形容為“令和大米騷動(dòng)”。如今隨著秋季新米陸續(xù)上市，日本超市貨架上的大米終于多了起來(lái)。但這場(chǎng)“大米騷動(dòng)”或許依然并未真正落下帷幕。有跡象顯示，大米供應(yīng)量的增加對(duì)抑制價(jià)格上漲作用似乎并不大。同時(shí)，處于高位的米價(jià)也成了日本通脹的頑疾。

新米也漲價(jià)

隨著新米的上市，日本近期的米荒正在緩解。日本農(nóng)林水產(chǎn)省判斷，當(dāng)前千葉縣和茨城縣產(chǎn)的新米已經(jīng)上市，新潟縣和東北地區(qū)的大米也將很快收獲，因此，新米供應(yīng)將在不久之后迎來(lái)高峰。

另?yè)?jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新一期《糧食展望》報(bào)告，2024—2025年全球大多數(shù)主要糧食商品供應(yīng)充足，僅小麥和玉米產(chǎn)量可能會(huì)略有下降。而大米和油籽產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平。

就全球范圍而言，報(bào)告顯示，2024/25年度全球大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.351億噸，貿(mào)易量為5310萬(wàn)噸，期末庫(kù)存為2.049億噸，庫(kù)存與消費(fèi)之比為38.2%。此外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部8月14日公布的最新稻米展望報(bào)告預(yù)計(jì)，2024/25年度全球大米產(chǎn)量達(dá)5.277億噸，仍創(chuàng)歷史新高，全球期末庫(kù)存達(dá)1.774億噸。

農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志在9月17日最新表態(tài)稱(chēng)，一旦新米大量入市，且流通渠道保持暢通，供給將會(huì)恢復(fù)平衡，屆時(shí)價(jià)格也會(huì)趨于穩(wěn)定。與此同時(shí)，為應(yīng)對(duì)日趨頻繁的極端天氣，日本農(nóng)協(xié)網(wǎng)站信息顯示，日本政府正在積極推廣耐高溫品種的大米種植。

不過(guò)，盡管新米的到來(lái)會(huì)緩解此前日本市場(chǎng)出現(xiàn)的“米荒”，但價(jià)格似乎難以回到以前。根據(jù)日本媒體的一些調(diào)研，本月在日本超市上架銷(xiāo)售的2024年新米價(jià)格普遍大幅上漲，漲幅從三成至翻倍不等，主要原因還是2023年產(chǎn)大米向新米過(guò)渡的時(shí)點(diǎn)出現(xiàn)了供不應(yīng)求。

目前，已上市的茨城縣大米因細(xì)分品種不同，價(jià)格較去年同期上漲三至九成。同為日本大米主要產(chǎn)地的新潟縣，新米價(jià)格的上漲幅度也在六成左右。北海道和秋田縣的日本農(nóng)業(yè)協(xié)同工會(huì)（JA）也決定以高價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶(hù)的稻米。

而7月大米價(jià)格較上年同期上漲17%后，日本政府的最新數(shù)據(jù)顯示，日本市場(chǎng)中的大米價(jià)格依舊處于上升通道。近日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省引用的數(shù)據(jù)顯示，8月日本國(guó)內(nèi)超市出售的5公斤裝大米平均價(jià)格為2266日元（約合114元人民幣），而去年同期為1839日元（約合93元人民幣），上漲幅度約為23%。這也是2006年日本農(nóng)林水產(chǎn)省追蹤上述價(jià)格數(shù)據(jù)以來(lái)最大的月度漲幅。

持續(xù)至明年

自20世紀(jì)60年代末以來(lái)，日本的大米產(chǎn)量其實(shí)就一直呈下降趨勢(shì)，部分原因是農(nóng)業(yè)人口老齡化和政府政策鼓勵(lì)農(nóng)民種植小麥等其他作物。不斷變化的氣候也引發(fā)了人們對(duì)產(chǎn)量和未來(lái)糧食安全的擔(dān)憂(yōu)。

根據(jù)日本媒體的報(bào)道分析，導(dǎo)致日本這輪“大米荒”的原因有很多，一方面是日本本國(guó)居民由于近期大地震預(yù)警而囤貨和訪(fǎng)日海外游客暴增所帶來(lái)的需求增加，另一方面是由于高溫、農(nóng)業(yè)政策等因素所造成的供給不足。

官方數(shù)據(jù)顯示，去年夏天的高溫和干旱導(dǎo)致日本水稻主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，并且糧食質(zhì)量受損。此外，有日本農(nóng)業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，此次發(fā)生大米短缺的深層次原因是日本政府的稻米減產(chǎn)政策。有專(zhuān)家指出，目前全日本只有約60%的稻田被利用，每年的大米產(chǎn)量不到高峰時(shí)期的一半，“在嚴(yán)格的長(zhǎng)期減產(chǎn)政策之下，日本處于糧食不安全局面，一點(diǎn)點(diǎn)額外需求，比如入境游客增加，就會(huì)導(dǎo)致大米短缺、價(jià)格上漲這種局面”。

由于多地“大米荒”持續(xù)，不少地方政府、零售商和消費(fèi)者呼吁日本中央政府盡快投放儲(chǔ)備米，以緩解供應(yīng)緊張。但日本官員日前表示不會(huì)采取這一措施，稱(chēng)投放儲(chǔ)備米恐對(duì)大米供需和價(jià)格造成負(fù)面影響。坂本哲志解釋道，投放儲(chǔ)備糧需要走招標(biāo)程序，等流程走完，米荒問(wèn)題可能已經(jīng)緩解。

目前可以預(yù)見(jiàn)到的是，日本明年的大米庫(kù)存可能會(huì)更加緊張。鑒于今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)了高溫?zé)岷?，明年的大米收成可能也將受到影響。?jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省預(yù)計(jì)，日本2024年的大米收成預(yù)計(jì)為669萬(wàn)噸，而7月至2025年6月的消費(fèi)量預(yù)計(jì)將達(dá)到673萬(wàn)噸，供不應(yīng)求的局面將繼續(xù)存在。

有日本分析師警告，明年日本大米市場(chǎng)再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時(shí)間可能提前，而且大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)仍將持續(xù)。“即便新米將大量上市，但在當(dāng)前通脹高企的情況下，新米上市后，大米市場(chǎng)的整體價(jià)格能回落多少，目前仍待觀望。”

通脹壓力

持續(xù)上漲的米價(jià)也給日本經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了壓力。民意調(diào)查顯示，在執(zhí)政黨自民黨即將于9月27日舉行領(lǐng)導(dǎo)人選舉之際，通貨膨脹是選民迫切希望政府解決的主要問(wèn)題之一。

日本總務(wù)省公布的8月消費(fèi)價(jià)格指數(shù)顯示，米類(lèi)價(jià)格同比上漲28.3%，創(chuàng)近49年來(lái)最大漲幅。其中，日本優(yōu)質(zhì)米品種越光米當(dāng)月漲價(jià)25.6%。除越光米外的粳米上漲29.9%。

整體而言，8月去除生鮮食品外的核心消費(fèi)價(jià)格指數(shù)上升2.8%，連續(xù)36個(gè)月同比上升，升幅連續(xù)4個(gè)月擴(kuò)大。這一數(shù)字超過(guò)日本中央銀行2022年4月設(shè)立的2%這一通貨膨脹目標(biāo)。

從能源價(jià)格走勢(shì)看，政府補(bǔ)貼政策6月取消導(dǎo)致電費(fèi)和城市燃?xì)赓M(fèi)分別上漲26.2%和15.1%。汽油價(jià)格則下滑3.8%，主要原因是上年同期價(jià)格與往年正常水平相比偏高。

日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家Taro Kimura表示：“東京8月份通脹率的驚人飆升肯定會(huì)引起日本央行的注意，我們認(rèn)為，這將使日本央行在10月份的會(huì)議討論加息問(wèn)題。該報(bào)告提供了明確的證據(jù)，表明工資的穩(wěn)步上漲正在推動(dòng)消費(fèi)者價(jià)格上漲。”

日本央行20日決定，維持當(dāng)前0.25%的政策利率不變。共同社報(bào)道，美國(guó)聯(lián)邦儲(chǔ)備委員會(huì)18日宣布降息50個(gè)基點(diǎn)后，日本政府正密切關(guān)注日元匯率走勢(shì)和日本經(jīng)濟(jì)前景。

日本央行行長(zhǎng)植田和男周二對(duì)此表示，日本央行在制定貨幣政策時(shí)，有能力花時(shí)間審查市場(chǎng)和海外經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這一言論表明，日本央行并不急于進(jìn)一步加息。

植田和男重申，如果潛在通脹如預(yù)期的那樣加速向2%的目標(biāo)逼近，日本央行將加息，這表明日本央行在逐步推高仍接近于零的借貸成本的立場(chǎng)沒(méi)有改變。但他警告稱(chēng)，經(jīng)濟(jì)前景存在風(fēng)險(xiǎn)，比如金融市場(chǎng)動(dòng)蕩，以及美國(guó)經(jīng)濟(jì)能否實(shí)現(xiàn)軟著陸的不確定性。

北京商報(bào)記者 趙天舒