中秋臨近，白酒消費(fèi)熱潮來襲。西鳳酒在終端市場火熱的同時(shí)，在業(yè)界也備受關(guān)注。日前，“名酒70年 一起向未來”中國名酒品牌70周年系列活動(dòng)發(fā)布暨啟動(dòng)儀式在京舉辦，西鳳酒與其他“四大名酒”品牌再次齊聚，共謀中國白酒發(fā)展道路。自1952年首屆全國評(píng)酒會(huì)舉辦至今，70年光陰承載了中國白酒的風(fēng)風(fēng)雨雨，也見證了西鳳酒的一路前行。

品牌成就“陜西名片”

中國名酒70年，西鳳酒從國營老廠變?yōu)榱岁兾鞯牧聋?ldquo;名片”。

1952年，在第一屆全國評(píng)酒會(huì)上，要從全國白酒、黃酒、葡萄酒等103個(gè)酒樣中，評(píng)選出八種中國名酒。產(chǎn)于陜西鳳翔，始于殷商，盛于唐宋，擁有三千多年無斷代傳承的西鳳酒脫穎而出，與茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒共同被評(píng)為“中國名酒”。

隨后，西鳳酒迅速走向全國，開啟品牌發(fā)展之路。據(jù)了解，西鳳酒多次被評(píng)為國家名酒，屢獲國家級(jí)、國際榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。7月，52度老綠瓶西鳳酒（紅蓋老綠瓶）代表鳳香品類摘得第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)青酌獎(jiǎng)。

持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè)的同時(shí)，西鳳酒奮力打造國企改革發(fā)展樣板，助力陜西千億產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。西鳳酒產(chǎn)品組合與產(chǎn)品矩陣不斷完善，對(duì)標(biāo)世界一流建立原輔料、大曲等12項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)。此外，西鳳酒積極參與社會(huì)公益事業(yè)。2008年至今，西鳳酒向?qū)氹u市慈善總會(huì)捐贈(zèng)共計(jì)700萬元。新冠疫情期間，西鳳酒累計(jì)向社會(huì)捐款捐物達(dá)4000多萬元。

堅(jiān)定高質(zhì)量發(fā)展

中國名酒70年，西鳳酒走出陜西背后是對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)持。

品質(zhì)上，西鳳酒運(yùn)用科技力量為品質(zhì)提供保障。據(jù)了解，西鳳發(fā)展史上規(guī)模最大的“333”技改擴(kuò)能工程已建成投產(chǎn)，“數(shù)字+”“智能+”等新興技術(shù)深入推廣、打造“7大關(guān)卡、55道防線”質(zhì)量管控網(wǎng)絡(luò)。此外，企業(yè)依托陜西省博士后創(chuàng)新基地，成立了中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院，實(shí)現(xiàn)了從一粒原糧到一滴好酒的全過程管控。

項(xiàng)目建設(shè)上，西鳳酒從未松懈。7月份，西鳳集團(tuán)召開10萬噸基酒項(xiàng)目工作推進(jìn)會(huì)，要求力爭到“十四五”末建設(shè)完成10萬噸基酒生產(chǎn)車間、50萬噸基酒儲(chǔ)存罐群、20萬噸成品酒生產(chǎn)車間，持續(xù)提升鳳香型白酒產(chǎn)儲(chǔ)能力。

產(chǎn)品上，西鳳酒不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2022年，西鳳集團(tuán)創(chuàng)新產(chǎn)品策略，從“一高一低帶中間”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;三品聯(lián)動(dòng)同提升”，通過以紅西鳳、53°珍藏版、紅蓋老綠瓶等核心產(chǎn)品引領(lǐng)，帶動(dòng)中高端產(chǎn)品擴(kuò)容增量。9月1日，定位次高端的45度、52度西鳳酒復(fù)興版兩款新品亮相上市發(fā)布會(huì)。次高端新品上線，西鳳酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到了進(jìn)一步完善。

加速回歸一流名酒

中國名酒70年，西鳳酒正以全新面貌加速回歸一流名酒序列。

西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長，股份公司董事長張正曾公開指出，西鳳酒制定了“三步走”復(fù)興戰(zhàn)略，首先搶抓白酒產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整紅利，通過樹品牌、拓市場、提品質(zhì)等措施縮小與領(lǐng)先企業(yè)的差距；其次增強(qiáng)企業(yè)綜合實(shí)力、競爭力，開展深層次改革和創(chuàng)新；另外，實(shí)施“高端化、全國化”發(fā)展戰(zhàn)略，打造全新現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)從“追”到“領(lǐng)”的轉(zhuǎn)變。

數(shù)據(jù)顯示，2019年至2021年，西鳳酒分別實(shí)現(xiàn)總營收60.3億元、63億元、80.1億元。業(yè)績不斷向前，品牌價(jià)值達(dá)1862.05億元，西鳳酒核心競爭力和品牌實(shí)力大幅提升。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為鳳香型白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，西鳳酒有望憑借名酒品質(zhì)、匠心釀造、文化內(nèi)涵和產(chǎn)品特質(zhì)，打造中國白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新標(biāo)桿。在一系列大刀闊斧式改革、產(chǎn)能品質(zhì)提升和市場持續(xù)突破的加持下，西鳳酒回歸一流名酒序列指日可待。