9月22日，由伊利集團主辦的第三屆品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟高峰論壇峰會在呼和浩特舉行。此次論壇以“匯聚精英論技術，攜手同心創(chuàng)新高”為主題，匯集了中國乳制品工業(yè)協(xié)會，梅里埃、利樂、藝康、嘉吉、科漢森等品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟成員，近百家伊利集團合作伙伴，伊利集團相關負責人和業(yè)界專家學者，共同探索品質(zhì)管理前沿技術，共同促進全球質(zhì)量管理成熟度躍升。

“第三屆品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟高峰論壇”順利召開 

作為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)五強，伊利堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，視品質(zhì)如生命，通過“技術升級”和“管理創(chuàng)新”雙輪驅(qū)動，引領行業(yè)質(zhì)量共性技術攻關，不斷夯實全球健康生態(tài)圈品質(zhì)鏈條，推動乳業(yè)整體品質(zhì)管理水平提升。

技術升級，高品質(zhì)引領乳業(yè)“質(zhì)”造

品質(zhì)是企業(yè)的生命線，技術是品質(zhì)的基石。乳業(yè)橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，在以質(zhì)取勝的發(fā)展道路上，要求乳企加快關鍵環(huán)節(jié)、關鍵工藝的技術創(chuàng)新，突破行業(yè)瓶頸，構建品質(zhì)技術核心競爭力。作為乳業(yè)龍頭，伊利持續(xù)推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，不斷深化產(chǎn)業(yè)鏈上中下游與前沿技術的融合，全方位提升產(chǎn)品品質(zhì)。

以奶粉生產(chǎn)為例，伊利憑借引領行業(yè)的科研創(chuàng)新能力和嚴苛的生產(chǎn)質(zhì)控水平，打造了業(yè)內(nèi)首家全維度智能化生產(chǎn)的奶粉“智慧工廠”。這座“無人工廠”集合了大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等高新技術，全自動機器人、AGV無人車等“黑科技”在車間隨處可見，整個生產(chǎn)過程中最大限度減少了人為干預，以數(shù)智化產(chǎn)業(yè)體系建設保證產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。同時工廠還不斷升級生產(chǎn)環(huán)境配置和全鏈條智能監(jiān)控裝置，推動伊利奶粉品質(zhì)升級，打造世界奶粉“質(zhì)造標桿”。

在管理標準上，伊利更是領跑行業(yè)。伊利創(chuàng)新性提出“對標全球標準”的理念，率先獲得全球乳業(yè)認證更嚴標準“金標認證”，以國際領先的品質(zhì)管理水平，持續(xù)探索乳業(yè)高質(zhì)量未來，助力中國乳業(yè)品質(zhì)管理水平邁向新高度。作為從全球先進標準中提煉形成的高標準合集，伊利聚焦覆蓋工廠“結果”和“過程”的金標標準認證體系，建設品質(zhì)生態(tài)圈，升級全鏈條品質(zhì)智能管理系統(tǒng)。各項高標準的建設下，伊利不斷斬獲國家級、洲際級、全球級權威品質(zhì)管理獎項。

人才賦能，強聯(lián)合守護乳業(yè)品質(zhì)

人才是乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。伊利以國際視野和全球思維推進“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量人才賦能項目”，斬獲國際人才發(fā)展最高榮譽“全球人才發(fā)展卓越實踐獎”，是國內(nèi)唯一獲得該榮譽的中國健康食品企業(yè)。

多年來，伊利深耕人才發(fā)展工作，成立“中國品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟暨伊利品質(zhì)發(fā)展學院”，以實際行動為中國乳業(yè)加速融入世界提供強大動力支撐。“品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟”成立5年來，伊利與各聯(lián)盟成員單位肩負起行業(yè)引領、協(xié)同發(fā)展和合作共贏的責任，開展了品質(zhì)源于設計、乳制品微生物管控新技術等諸多前沿質(zhì)量管理項目，贏得全球消費者的青睞與認可，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。除了自身人才的培養(yǎng)，還制訂供應商發(fā)展與能力提升計劃，持續(xù)扶持產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴，超過80%的供應商獲得伊利技術專項支持。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長劉超表示，“伊利通過管理和技術手段的加持，為行業(yè)發(fā)展貢獻了伊利智慧和力量。未來希望‘品質(zhì)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟’能夠走向更高層次，讓中國質(zhì)量成為世界了解中國的閃耀名片”。

作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利以“技術升級”和“管理創(chuàng)新”雙輪驅(qū)動為擎，筑牢乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基石，助推中國乳業(yè)向世界一流品質(zhì)進階。未來，伊利將加速全球織網(wǎng)，不斷匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)夯實全球健康生態(tài)圈品質(zhì)鏈條，讓世界共享健康。