北京商報訊（記者 王維祎）12月10日，老字號王致和帶經(jīng)典產(chǎn)品和創(chuàng)新升級的新品，以及極具文化底蘊的文創(chuàng)品，來到曾經(jīng)的發(fā)源地——北京市西城區(qū)大柵欄舉辦演出活動。

在活動現(xiàn)場，北京市曲劇團演員胡優(yōu)、評書演員夏富洋以曲劇和評書的形式表演為北京曲劇《王致和》經(jīng)典片段，以及評書《青方傳奇》，講述王致和臭豆腐產(chǎn)生的過程。

王致和品牌的經(jīng)典產(chǎn)品，如今依舊是老北京人的“心頭好”。不但經(jīng)典味道未變，而且還更符合時代發(fā)展之下消費者對飲食健康的訴求。

除了產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，近年來，王致和品牌也在挖掘歷史、讓老字號更加會“講故事”。現(xiàn)在，位于王致和廠區(qū)內(nèi)的北京腐乳科普館已經(jīng)成為消費者了解王致和歷史、增長知識的網(wǎng)紅打卡點；“王小和”的IP形象，成了老字號年輕化的代言人；王致和故事也屢次被搬上戲劇舞臺。